Guerra de vitaminas: ¿Son los suplementos buenos o malos para usted?

Investigación de vitaminasMás de la mitad de los adultos estadounidenses toman suplementos de vitaminas y minerales. Si usted es uno de ellos, es posible que se haya alarmado por los titulares que sugieren que los suplementos antioxidantes que contienen vitaminas A, E y betacaroteno acortan su vida útil. No renuncies a tus pastillas todavía. En 2007, investigadores de Copenhague publicaron un análisis de 68 estudios de suplementos en el Revista de la Asociación Médica Estadounidense. Llegaron a la conclusión de que estos antioxidantes hicieron poco para prolongar la vida y algunas de las vitaminas podrían acortarla. 'Pero en ninguna parte del estudio se dijo cómo murió la gente', dice Jeffrey Blumberg, PhD, director del Laboratorio de Investigación de Antioxidantes en el Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento del USDA Jean Mayer en la Universidad de Tufts en Boston. 'Esa investigación analizó la mortalidad por todas las causas, lo que significa que si usted muere por un homicidio o en un accidente automovilístico, o cualquier otra cosa, y participa en este estudio, contará'. Es posible que las muertes no hayan tenido nada que ver con los hábitos de suplementación.



Meir Stampfer, MD, profesor de epidemiología y nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston, también cree que la investigación fue defectuosa. 'Combinó resultados de estudios muy dispares, incluidos muchos que fueron breves y que variaron la dosis de la vitamina', dice Stampfer. Y las dosis revisadas fueron extremadamente altas. En promedio, los participantes del estudio ingirieron 20,219 UI de vitamina A, casi diez veces la recomendación diaria oficial; el grupo de vitamina C tomó casi siete veces más.

Entonces, ¿qué puede hacer una mujer consciente de su salud que ingiere suplementos? 'No debe tomar decisiones de estilo de vida basadas en la investigación del día', enfatiza Blumberg. 'Escuche a los expertos que consideran todo el cuerpo de la investigación'. Tanto él como Stampfer creen que la mayoría de las mujeres no necesitan más que un multivitamínico diario y un suplemento de calcio más vitamina D. Aunque los alimentos saludables como frutas, verduras, frijoles, productos lácteos bajos en grasa y granos integrales deben ser su principal fuente de nutrientes, los estadounidenses a menudo no obtienen las cantidades recomendadas de muchas vitaminas y minerales esenciales. El multivitamínico se asegurará de que lo haga. 'Estos suplementos son asequibles y eficaces', dice Blumberg. 'Reducen el riesgo de osteoporosis y defectos de nacimiento en los bebés: enormes beneficios por unos centavos al día'.



Como recordatorio, siempre consulte a su médico para recibir asesoramiento médico y tratamiento antes de comenzar cualquier programa.

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